O caroço do chuchu pode compor uma deliciosa salada.
Ingredientes
1 pacote de macarrão (tipo penne) 10 caroços de chuchu picados 1 maço de salsinha e cebolinha 1 cebola em rodelas finas ½ gengibre ralado 1 pitada de pimenta do reino azeite, vinagre (ou limão) e sal a gosto