Aprenda a fazer este tradicional docinho de um jeito diferente, utilizando soja

Ingredientes

500 gr. De soja em grãos
2 litros de água
900 gr. de açúcar
500 gr. de leite em pó
75 gr. de manteiga
500 gr. de coco seco

Modo de Preparo

Ferva a soja com água por 10 minutos. Bata no liquidificador e peneire. Misture o resíduo anterior com os demais ingredientes e cozinhe até descolar do fundo da panela.